Время посадки озимого чеснока сильно зависит от региона. В северных районах оптимальным вариантом будет период с 25 сентября по 5 октября (в зависимости от погоды), в южных – чеснок можно высаживать до второй половины ноября. В любом случае посадку озимого чеснока нужно закончить за 25 дней до наступления устойчивых заморозков. До этого времени чесночные зубки успеют хорошо укорениться, но не дадут молодых ростков.

Весной корни озимого чеснока начинают расти при температуре +1 градус. Большое количество воды, образующейся в результате таяния снега, способствует быстрому отрастанию корневой системы, которая уходит вглубь почвы на 17–22 см, и бурному росту зеленой массы.

Урожайность сорта «Добрыня» составляет в среднем 2,3-2,6 кг/м², сорта «Любаша» — 2,6-2,8 кг/м²